栢架山戰時爐灶的故事

在香港抗戰期間，港英政府在昔日太古水塘附近山坡上興建了十個不同地點的「公共飯堂」，準備為民眾提供膳食。然而，日軍的入侵導致這些飯堂的計劃被迫中止，

1941年12月8日，日軍攻打香港，12月25日港督楊慕琦宣佈投降。公共飯堂爐灶始終沒有機會運作，就宣告停頓。

現在，這些歷史遺跡已經被遺忘在山林中，只有經過柏架山道自然徑才能找到它們。其中，公共飯堂的爐灶卻依然保存完好，共有九組爐灶、72個爐灶、一個用作燒水的大爐和一則的工作檯。

這些磚砌的爐灶下方有位置可供生火，雖然現在被植物所覆蓋，但它們仍是香港抗戰時期的重要歷史見證。

今天的香港已經發生了很多變化，但是這些歷史遺跡仍然是我們文化遺產的重要一部分。保護這些歷史遺產，讓更多人了解香港曾經的各種挑戰和困難，以及他們的勇氣和毅力。