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大丸的故事
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大丸的故事

雖然大丸已經不復存在,但「大丸有落」呢句說話依然是許多港島人的集體回憶。
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儘管大丸早已消失於銅鑼灣,但紅色van仔仲以「大丸」代表鄰近地區。大丸百貨不止係商場,又係文化標識,例如香港女子組合 Twins 喺《下一站天后》一曲歌詞就有一句「站在大丸前 細心看看我的路 」。

香港首間日資百貨

香港大丸百貨係香港首間日資百貨,自1960年開業至1998年結業,位於銅鑼灣記利佐治街與百德新街交界。日本資本的百貨公司於香港六十至八十年代風光一時,而大丸正是首家進駐的百貨公司。大丸帶嚟多個香港零售業的首次創舉,例如首個商場聖誕裝飾、首次引入化妝專櫃以及超市試食。該百貨公司走中高檔路線,逾六成貨品為日本製造,讓當時的港人感到新奇而大受歡迎。

香港大丸是由日本大丸與香港商人張玉麟合資開辦,1960年11月3日在銅鑼灣記利佐治街與百德新街交界開張。大丸開業當天在全港多份報章大賣頭版廣告,成功吸引目標顧客的注意,結果開店次日有近十萬人光顧,人潮絡繹不絕。前人事部經理歐陽岳表示:「化妝品部設在地下,專櫃聘請了日籍化妝師,穿著和服示範化妝,吸引了很多男士停下腳步,隔著玻璃欣賞她們的美態。」

引入日本百貨文化

大丸與傳統百貨公司不同,它引入及秉承了日式百貨的服務精神,店員待客親切有禮。每天早上大丸開門時,店員會站在兩旁行鞠躬迎接顧客。與此同時,亦引進不少突破性策略,包括「不二價」、分期付款、禮券制度、免費送貨等,更有穿著和服的化妝品售貨員為顧客化妝,為港人提供全新的消費購物體驗。

大丸開揚華麗的大門,明亮的陳列櫃,地下的咖啡茶座,都象徵華麗與日式精緻文化,當年大丸明言經營必須恪守「先義後利」原則。香港大丸前營業部經理吳寶舜表示:「六十年代消費者一點保障也沒有,無試身及退貨服務,你買東西先看你頭」。因此,當大丸引進顧客至上的經營模式時,令社會大眾幾乎感到意外。

每逢周末、日及假期,大丸都人山人海。那條由地下延伸至一樓的樓梯氣派非凡,讓人難以忘懷。寬闊的正門前成為朋友相約等候的理想場所,然後一起遊覽大丸,看看新款時裝、珠寶、化粧品、家電、玩具或日用品等等,足以消磨半天。

「小銀座」黃金年代

在百貨業界,大丸可謂獨領風騷,其成功經驗更帶動多家日資百貨進駐香港。單單在銅鑼灣,70、80年代已有松坂屋、三越在大丸附近開店,形成日本商品風潮。當時很多人逛街都會先去大丸,再到松坂屋和三越購物,滿足購物慾望。

其他有名的日資百貨公司,還包括伊勢丹、八佰伴、崇光、西武、東急等,當年日本潮流可謂風靡全港。此後,港人喜歡日本商品、熱愛旅遊日本,相信與長期接觸日本商品有關。面對眾多競爭對手,大丸積極應對。1983年,大丸在京士頓街開設家居廣場,設有超市和家居用品部門。

在1990年代中後期,受到日本經濟不景氣和亞洲金融風暴的影響,大丸面臨著嚴重虧損。1998年2月,縮減百德新街店舖規模,僅保留超級市場等部門,但最終仍無法擺脫經濟困境,同年6月宣佈結束所有香港業務,12月31日正式結業。結業當天,仍有眾多顧客前來送別。

有員工表示:「我在這裡工作三十五、六年,覺得很可惜,這裡建立了一個地標,打造了一個品牌,許多人都說,大丸伴隨他們成長。」同樣於七、八十年代進駐的松坂屋、東急和崇光也相繼撤離,最後銅鑼灣三越亦於2006年結業,標誌著銅鑼灣的「小銀座」時代終結。令人感到惋惜。

在那個銅鑼灣沒有高樓的年代,大丸的招牌高掛在華登大廈上,遠遠望去就能看見;即便是二十年後,紅色小巴仍以「大丸」為路線牌,坐小巴前往銅鑼灣時,常會聽到「大丸有落」的呼喊聲。雖然大丸已經不復存在,但這句口號依然是許多香港人的懷舊之情。大丸於1998年結業後,原址隨後改建為商場「名店坊」,吸引眾多名店聚集。但儘管如此,無論如何也無法重現當年的熱鬧繁華。

大丸及多家日資百貨公司撤出後,不少人依然非常懷念那些曾經與大家共同成長、共度繁華歲月的日本品牌,久不久就要坐飛機去日本懷舊一翻!

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