1975年,鄭威濤自汕頭抵港,隨後於1982年畢業於香港潮商學校下午校,接著進入香港培英中學深造。1985年,當時年僅18歲的他在中四時退學,投身於銅鑼灣「貴價」友和日本料理店,擔任學徒。兩年後,鄭威濤向母親借得兩萬元,前往日本學師,並在當地的拉麵和壽司店裡學習手藝。
前妻助掘第一桶金
1989年回到香港開始擔任導遊。1994年,他與當時妻子李小玲合作開設了日式手卷班戟店,後來在外家的協助下與總統餐廳老闆區懿明合作,成立了班戟連鎖店。在事業鼎盛時期,據報他們曾開設達20間分店。值得一提的是,由於李小玲來自富裕家庭,在創業初期在各方面全力支持鄭威濤,包括財務上的支持。
1996年,班戟風潮過後,他結束了所有分店,並與潘慰以特許經營方式引進了日本味千拉麵。潘氏持有一半股份,而李小玲則將自己的股份中的10%贈予鄭威濤。
隨著味千拉麵事業的蓬勃發展,鄭威濤與李小玲的的婚姻卻陷入困境,
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